春先の快晴の日に深山キャンプ場で「アウトドアコーヒー」を満喫してきた。

春先のとある快晴の日。

編集部は、「深山キャンプ場」へデイキャンプへ。

キャンプ飯を作ったり、焚き火をしたり…。

編集部

もちろん、アウトドアコーヒーも満喫してきました!

今回は、深山キャンプ場でのコーヒーシーンをお伝えします。

キャンプ場で「本格コーヒー」を淹れる。

3月下旬。

気温も15℃程あり、気持ちの良い昼下がり。

フリーサイトのすぐ側には、「神崎川」が流れています。

編集部愛用のコーヒー豆「ホンジュラス」

編集部が愛用しているコーヒー豆の一つ、“ホンジュラス”。

滋賀県犬上郡多賀町に店舗を構える珈琲豆販売店「i-beans coffee(アイビーンズ コーヒー)」さんで購入できます。

コーヒーを淹れる

美味しいコーヒーを飲むためのポイントの一つは、コーヒー豆の粒度。

出来るだけ粒度が均一になるように、ハンドルを回すリズムを一定に保ちながら丁寧に挽きましょう。

編集部

コーヒーミルは、滋賀県東近江市のアウトドア専門店「Burn Freely」さんで購入したモノを愛用しています。

ペーパードリップやコーヒーメーカーを使用する場合、挽き具合は中細挽きが適しています。

編集部

中細挽きの粒度は、グラニュー糖程度のサイズ感です!

お湯を数回に分ながら注ぐ。

サーバーを軽く回し味を均一にしたあと、事前に温めておいたカップに注ぎます。

川辺で飲むコーヒーは格別

自然の空気の中で飲むコーヒーは最高!

編集部

ただ、飲む環境を変えるだけで何倍もおいしく感じます。

今回の舞台「深山キャンプ場」

深山キャンプ場は、滋賀県東近江市黄和田町にある川辺のキャンプ場です。

「川辺のフリーサイト」と「3種類の宿泊施設」があるキャンプ場で、利用料金もリーズナブルです。

“直火OK”、“ペット同伴OK”と、自由度の高い点も特徴と言えるでしょう。

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