春先のとある快晴の日。
編集部は、「深山キャンプ場」へデイキャンプへ。
キャンプ飯を作ったり、焚き火をしたり…。
今回は、深山キャンプ場でのコーヒーシーンをお伝えします。
キャンプ場で「本格コーヒー」を淹れる。
3月下旬。
気温も15℃程あり、気持ちの良い昼下がり。
フリーサイトのすぐ側には、「神崎川」が流れています。
編集部愛用のコーヒー豆「ホンジュラス」
編集部が愛用しているコーヒー豆の一つ、“ホンジュラス”。
滋賀県犬上郡多賀町に店舗を構える珈琲豆販売店「i-beans coffee(アイビーンズ コーヒー)」さんで購入できます。
| 住所 | 〒522-0341 滋賀県犬上郡多賀町多賀1409-3 |
| Google MAP | i-beans coffee |
コーヒーを淹れる
美味しいコーヒーを飲むためのポイントの一つは、コーヒー豆の粒度。
出来るだけ粒度が均一になるように、ハンドルを回すリズムを一定に保ちながら丁寧に挽きましょう。
| 住所 | 〒529-1402 滋賀県東近江市五個荘七里町102-1 |
| Google MAP | Burn Freely |
ペーパードリップやコーヒーメーカーを使用する場合、挽き具合は中細挽きが適しています。
お湯を数回に分ながら注ぐ。
サーバーを軽く回し味を均一にしたあと、事前に温めておいたカップに注ぎます。
川辺で飲むコーヒーは格別
自然の空気の中で飲むコーヒーは最高!
今回の舞台「深山キャンプ場」
深山キャンプ場は、滋賀県東近江市黄和田町にある川辺のキャンプ場です。
「川辺のフリーサイト」と「3種類の宿泊施設」があるキャンプ場で、利用料金もリーズナブルです。
“直火OK”、“ペット同伴OK”と、自由度の高い点も特徴と言えるでしょう。
滋賀県のアウトドア業界をさらに盛り上げるべく、県内のアウトドア事業者さまを対象に、無料の取材企画を実施しています!
4件の取材実績
私たちは、これまで4件の取材実績があります。
①アウトドアショップ
「Burn Freely(東近江市)」[2記事]
②キャンピングカーレンタル
「kanoa car rental(長浜市)」[5記事]
③キャンプ場
「森のHoliday(高島市)」[3記事]
④アウトドアショップ
「GEARFT(大津市)」[2記事]
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