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今回は、初心者でも簡単に作れるキャンプ料理「具だくさんアヒージョ」作りに挑戦しました。
「具だくさんアヒージョ」は、キャンプ初心者・料理初心者でも手軽に作れるので、ランチシーンやディナーシーンにおすすめできるキャンプ飯の一つです。
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簡単レシピ(2人分)
材料
| むきエビ | 30〜40g |
| マッシュルーム | 1パック(5〜8個) |
| ブロッコリー(茹済み) | 2枚 |
| プチトマト | 20〜30g |
| 若鶏のもも肉 | 1パック |
| オリーブオイル | 大さじ4杯 |
| フランスパン | 1斤 |
必要機材
- ガスコンロセット
- スキレット
作り方(所要時間15〜20分)
実際に、行った手順を下図に記しておきます。
参考適度に確認してください。
手順表
| 手順1 | 下準備(前日) | 具材をカットしておく。(ブロッコリーは茹でる) |
| 手順2 | 下準備(当日) | ガスコンロでスキレットを熱する |
| 手順3 | オリーブオイル | オリーブオイル大さじ4杯入れる |
| 手順4 | エビ マッシュルーム | むきエビとマッシュルームを入れる |
| 手順5 | 若鶏のもも肉 | 若鶏のもも肉を入れる |
| 手順6 | 野菜 | ブロッコリーとプチトマトを入れる |
| 手順7 | 加熱 | 蓋をして5分ほど加熱する |
| 手順8 | 完成 | 完成 |
| 手順9 | 実食 | フランスパンと一緒に食べる |
下準備
キャンプ当日に具材を切ったり茹でたりは、時間が掛かる上に何かと不便ですよね。
編集部
前日に、下準備は全て済ましておくと当日がスムーズです。
スキレットを程よく熱したらオリーブオイルを大さじ4杯。
具材投入
まず、むきエビとマッシュルームを入れる。(今回の場合、最初に若鶏のもも肉を入れたほうがいいかもしれない。)
各具材に、程よく熱が通った後にブロッコリーとプチトマトを入れます。
その後、5分ほど蓋をして弱火で加熱。
蓋をして5分加熱
加熱5分後。程よく野菜にも熱が通りいい感じ。
今回は、BBQコンロも使用していたのでこちらで保温。
完成
完成!
フランスパンも忘れずに用意しておこう!
編集部
湖畔で作るキャンプ飯は開放的で最高ですね。
文句無しの出来栄え
琵琶湖の湖畔で食べる「具だくさんアヒージョ」は、控えめに言ってかなり美味しい。
15〜20分ほどで簡単に作れるので、あらゆるシーンで活躍するキャンプ飯と言えるでしょう。
- 初めてのキャンプシーン
- ランチシーン
- ディナーシーン…など
今回の舞台
今回は、松林に囲まれた琵琶湖の湖畔にあるキャンプ場「白浜荘オートキャンプ場」を利用しました。
白浜荘オートキャンプ場は、“全国渚百選”に選ばれた近江白浜に位置しており、区画は、オートサイト・バンガロー・浜の家があります。
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まとめ
今回紹介した「具だくさんアヒージョ」は、初心者でも失敗なく作れるお手頃キャンプ飯です。
これからキャンプを始める方や、ファミリーキャンプを予定している方、グループで宿泊キャンプを予定している方はぜひ、作ってみてください。
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目次
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滋賀県内のアウトドア事業者さま6社への取材実績があります。
(※うち2件は完全オンライン取材)
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②キャンピングカーレンタル「kanoa car rental(長浜市)」[5記事]
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