キャンプ飯

ビワコマイアミランドのフェニックスビーチで湖畔BBQを満喫した3月の土曜日。

3月の土曜日。快晴。

編集部は、滋賀県野洲市のさざなみ街道沿いにある大型キャンプ場「ビワコマイアミランド」でBBQをメインにデイキャンプを行いました。

今回は、BBQを謳歌した様子をお伝えします。

マイアミ浜オートキャンプ場-ビワコマイアミランド-キャンプ
「ビワコマイアミランド」|デイキャンプや手ぶらでBBQを満喫できるキャンプ場ビワコマイアミランドは、滋賀県野洲市のさざなみ街道(県道559)沿いにある琵琶湖随一の大型キャンプ場内のいち施設です。目の前には、雄大な琵琶湖や比良の山々を眺望できる抜群のロケーションで、BBQやデイキャンプや湖水浴を満喫できます。設備環境が充実していることに定評があり、滋賀県内外問わず初心者から玄人キャンパーまで幅広い利用者が訪れる人気の施設です。...

 

琵琶湖の湖畔でデイキャンプ

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今回利用した「ビワコマイアミランド」は、編集部がここ最近最もリピートしているキャンプ場です。

ここには、①松林サイト②フェニックスビーチサイトがあります。

フェニックスビーチの特徴
  • 琵琶湖にいながら南国感を味わえる。
  • 解放感がある。
  • 波の音が心地良い。
編集部
編集部
「ビワコマイアミランド」は、現在09:00〜17:00の日帰り利用のみ。宿泊キャンプを検討しているなら、敷地内の「マイアミ浜オートキャンプ場」を利用しましょう。
マイアミ浜オートキャンプ場-ビワコマイアミランド-キャンプ
「ビワコマイアミランド」|デイキャンプや手ぶらでBBQを満喫できるキャンプ場ビワコマイアミランドは、滋賀県野洲市のさざなみ街道(県道559)沿いにある琵琶湖随一の大型キャンプ場内のいち施設です。目の前には、雄大な琵琶湖や比良の山々を眺望できる抜群のロケーションで、BBQやデイキャンプや湖水浴を満喫できます。設備環境が充実していることに定評があり、滋賀県内外問わず初心者から玄人キャンパーまで幅広い利用者が訪れる人気の施設です。...
マイアミ浜オートキャンプ場-ビワコマイアミランド-キャンプ
「マイアミ浜オートキャンプ場」|琵琶湖の湖畔にある高規格の大型キャンプ場マイアミ浜オートキャンプ場は、滋賀県野洲市のさざなみ街道(県道559)沿いにある琵琶湖随一の大型キャンプ場です。まるでアメリカのような美しいフェニックスビーチもあれば、日本の原風景とも言える松林の広がるキャンプサイトもある魅力あふれるキャンプ場です。手ぶらで訪れても愉しめる高規格なキャビンや充実設備で利用者フレンドリーな区画サイトもあるので、初心者キャンパーから玄人キャンパーまで幅広い利用者から定評のあるキャンプ場です。...

 

ビワコマイアミランドのフェニックスビーチでBBQ

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編集部は、このフェニックスビーチをデイキャンプでよく利用している。しかし、BBQをするのは今回が初めてでした。

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早速、焼いていきます。

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とは言いつつも、串のまま焼くと焼き具合にばらつきが出てしまう…。

そのため、ひとまず具材を串からバラして焼くことに。

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バラして焼いて再度串に。丁度良い具合に満遍なく焼けた感が出せました。

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具材がやける音。BBQの匂い。波の音。

編集部
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このロケーション最高じゃねーか!
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BBQ串の出来上がり。

ライムを絞って食べる。美味い!

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串のまま食べるのが難しい場合は、皿にバラしまって食べるのもいいですね。

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BBQ串用に用意しておいた具材が余ったので、その後は個々に焼いて食べることに。

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缶詰も結構イケます。

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ご飯類は、冷凍ビビンバチャーハン。

編集部
編集部
焦がし気味の方が美味しく感じるのは、編集部だけでしょうか。

 

BBQのポイント

事前準備をしておくと当日がラク

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事前に野菜と肉をカットし、準備しておきましょう。

編集部
編集部
どうせ切ったり準備するのだから、できるなら当日までにやっておくと楽ですよ。
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今回は、BBQ串をメインにバーベキューを予定していたので串仕様に具材を調理。

編集部
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これくらいのBBQで良いのなら、串は100円ショップ「ダイソー」で購入できます。(1袋5本入り)

突然の強風に気をつける

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湖畔はやや風が強く、突然突風が来る事があります。

食器類は然り、椅子なども倒れてしまうので各自対策しておきましょう。

編集部
編集部
事前に準備してきた食材もこうなってしまうとショックだ…。

 

今回の舞台「ビワコマイアミランド」

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前述した通り、今回は琵琶湖随一の高規格な大型キャンプ場内施設「ビワコマイアミランド」が舞台です。

場内の設備環境が非常に整っており、手ぶらで日帰りBBQを楽しんだりキャンプを満喫できます。

その為、初心者から玄人キャンパーまで幅広い利用者が訪れる人気の施設です。

編集部
編集部
ペットの同伴も可能(要リード)。
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加えて、いつ訪れても場内にゴミは落ちておらずとても綺麗なキャンプ場です。

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「ビワコマイアミランド」|デイキャンプや手ぶらでBBQを満喫できるキャンプ場ビワコマイアミランドは、滋賀県野洲市のさざなみ街道(県道559)沿いにある琵琶湖随一の大型キャンプ場内のいち施設です。目の前には、雄大な琵琶湖や比良の山々を眺望できる抜群のロケーションで、BBQやデイキャンプや湖水浴を満喫できます。設備環境が充実していることに定評があり、滋賀県内外問わず初心者から玄人キャンパーまで幅広い利用者が訪れる人気の施設です。...

 

まとめ

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晴れた日のフェニックスビーチは本当に心地が良い!

淡い空色に色鮮やかな食材が映える素敵な週末BBQでした。

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