キャンプ飯

メスティンで炊飯するだけで作れるおすすめの簡単キャンプ飯「カレーライス」を琵琶湖の湖畔で作ってみた。

今回は、初心者でも簡単に作れるキャンプ料理「カレーライス作りに挑戦しました。

「カレーライス」は、キャンプ初心者でもメスティン1つあれば手間も時間も掛からず手軽に作れるキャンプ飯です。

編集部
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カレーライスは、ランチシーンやディナーシーンにおすすめできるキャンプ飯の一つでしょう。
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簡単レシピ(1人分)

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔

材料

レトルトカレー1袋
お米1合
サラダお好み
パンお好み
適量

必要機材

  • ガスコンロセット
  • メスティン
  • 食器
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作り方(所要時間60分)

手順表

手順1炊飯メスティンでお米を炊く
手順2カレーを温めるレトルトカレーを温める
手順3盛り付け盛り付けて食べる

実際に、行った手順を紹介します。

参考適度に確認してみてください。

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔まず、メスティンで炊飯。

編集部
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メスティンで一度に炊けるお米は1合ほどです。

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔お米1合の量はこれくらい。

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔水量は、メスティン内側のリベットを基準に好みで決めよう!

編集部
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米1合(150g)に対して水200ml(米1合に対して約1.3倍)が基本。(今回は水量多め)
リベットの上やわらかめ
リベットの真ん中基準(ふつう)
リベットの下かため

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔30〜60分時間を取り米に吸水させます(重要)。

その後、中火で熱します

編集部
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米1合の炊飯時間は中火で約20分

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔炊飯と同時進行でレトルトカレーを温めます。

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔炊飯中は、蓋が持ち上がらないように重しを置いておこう。

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔20分ほど中火で熱した後、火から下ろします。

その後、メスティンを15〜20分ほど蒸らす。

編集部
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メスティンを火から下ろす際、手を火傷しないように注意しましょう。

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔蒸らしを終えたところで、炊飯は完了!

調理時間

吸水0分
炊飯30分
蒸らし20分
編集部
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今回、全く吸水時間を取っていなかった米は固かった。
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文句無しの出来栄え(いや、米かてぇ)

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔琵琶湖の湖畔で食べる「カレーライス」は、控えめに言ってかなり美味しい。(米が固くても美味しい。)

編集部
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60分ほどで簡単に作れるので、あらゆるシーンで活躍するキャンプ飯と言えるでしょう。
  • 初めてのキャンプシーン
  • ランチシーン
  • ディナーシーン…など

 

気をつけるポイント

お米の固さ

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔水を入れたら必ず30分〜1時間ほど放置しよう!

前述したように、米に吸水させるためです。

米に水を吸わせておくとで、やわらかく炊きあがります。

必ず吸水時間を設けよう

編集部
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編集部みたく失敗しないように気をつけましょう。

 

食後のアウトドアコーヒー

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔カレーライスを食べた後は、コーヒーを淹れて一息。

キャンプ料理-キャンプ飯-カレーライス-メスティン-炊飯-琵琶湖-湖畔今回、お気に入りマグカップを忘れたので紙コップで。

編集部
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それにしても、どうしてカレーとコーヒーの相性はここまで良いのかな。

 

今回の舞台「南三ツ谷公園」

キャンプ料理-キャンプ飯-トマトチーズリゾット-メスティンレシピ-琵琶湖-湖畔-南三ツ谷公園南三ツ谷公園」は、滋賀県彦根市南三ツ谷町のさざなみ街道沿いにある公園です。

編集部
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休日は然り平日もキャンプ利用者が少なくない人気の無料キャンプスポット

決して大きくない公園だが、子供が十分楽しめる遊具が複数あります。

加えて、無料でキャンプやBBQができます。

住所〒521-1145 滋賀県彦根市南三ツ谷町
Google MAP南三ツ谷公園
編集部
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編集部もよくここでチェアリングしている。
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まとめ

今回紹介した「カレーライス」は、初心者でも失敗なく作れるお手頃キャンプ飯です。

これからキャンプを始める方や、ファミリーキャンプを予定している方、グループで宿泊キャンプを予定している方はぜひ、作ってみてください。

 

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