今回は、初心者でも簡単に作れるキャンプ料理「カレーライス」作りに挑戦しました。
「カレーライス」は、キャンプ初心者でもメスティン1つあれば手間も時間も掛からず手軽に作れるキャンプ飯です。
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簡単レシピ(1人分)
材料
| レトルトカレー | 1袋 |
| お米 | 1合 |
| サラダ | お好み |
| パン | お好み |
| 水 | 適量 |
必要機材
- ガスコンロセット
- メスティン
- 食器
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作り方(所要時間60分)
手順表
| 手順1 | 炊飯 | メスティンでお米を炊く |
| 手順2 | カレーを温める | レトルトカレーを温める |
| 手順3 | 盛り付け | 盛り付けて食べる |
実際に、行った手順を紹介します。
参考適度に確認してみてください。
まず、メスティンで炊飯。
お米1合の量はこれくらい。
水量は、メスティン内側のリベットを基準に好みで決めよう!
| リベットの上 | やわらかめ |
| リベットの真ん中 | 基準(ふつう) |
| リベットの下 | かため |
30〜60分時間を取り米に吸水させます(重要)。
その後、中火で熱します。
炊飯と同時進行でレトルトカレーを温めます。
炊飯中は、蓋が持ち上がらないように重しを置いておこう。
20分ほど中火で熱した後、火から下ろします。
その後、メスティンを15〜20分ほど蒸らす。
蒸らしを終えたところで、炊飯は完了!
調理時間
| 吸水 | 0分 |
| 炊飯 | 30分 |
| 蒸らし | 20分 |
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文句無しの出来栄え(いや、米かてぇ)
琵琶湖の湖畔で食べる「カレーライス」は、控えめに言ってかなり美味しい。(米が固くても美味しい。)
- 初めてのキャンプシーン
- ランチシーン
- ディナーシーン…など
気をつけるポイント
お米の固さ
水を入れたら必ず30分〜1時間ほど放置しよう!
前述したように、米に吸水させるためです。
米に水を吸わせておくとで、やわらかく炊きあがります。
必ず吸水時間を設けよう。
食後のアウトドアコーヒー
カレーライスを食べた後は、コーヒーを淹れて一息。
今回、お気に入りマグカップを忘れたので紙コップで。
今回の舞台「南三ツ谷公園」
「南三ツ谷公園」は、滋賀県彦根市南三ツ谷町のさざなみ街道沿いにある公園です。
決して大きくない公園だが、子供が十分楽しめる遊具が複数あります。
加えて、無料でキャンプやBBQができます。
| 住所 | 〒521-1145 滋賀県彦根市南三ツ谷町 |
| Google MAP | 南三ツ谷公園 |
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まとめ
今回紹介した「カレーライス」は、初心者でも失敗なく作れるお手頃キャンプ飯です。
これからキャンプを始める方や、ファミリーキャンプを予定している方、グループで宿泊キャンプを予定している方はぜひ、作ってみてください。
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②キャンピングカーレンタル
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③キャンプ場
「森のHoliday(高島市)」[3記事]
④アウトドアショップ
「GEARFT(大津市)」[2記事]
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